陕西鼎力酿造科技有限公司（原陕西鼎丰科技有限公司）是以自有知识产权为技术依托，产、学、研为一体的高科技技术企业。专业从事液态酿醋设备、固体发酵设备、生化过程自动化控制研究与制造及酿造调味品技术、食品生物技术、酿造工艺、研究开发推广咨询。可以承接各类中小型实验室醋酸发酵设备和中大型成套酿造粮食醋、酿造白醋，果醋、醋酸饮料生产线交钥匙工程。公司主要工程技术人员21名，其中在职教授2名、博士3名、高级工程师16名（酿造专家）。 陕西鼎力酿造科技有限公司下设：中国酿造网（ . ）、鼎丰酿造设备有限公司（.)、鼎丰酿造技术研究所。公司凭借雄厚的科研力量，自主研发了系列专利酿醋设备、自动化控制设备等。并在生产实践中不断完善、创新，使产品质量达到国内先进水平。公司先后完成了国家九五计划“df连续自动制醋机项目”、十五“df工业自动化果醋生产线项目”、十一五计划“df工业自动化控制系统项目”三项成果。申报国家专利5项。其中“df连续自动制醋机”被评为第五届中国杨凌农高会后稷金像奖、“df工业控制果醋生产线”被评为第九届中国专利新技术产品博览会金奖。公司先后完成了苹果醋生产线、梨醋生产线、沙棘醋生产线、柿子醋生产线、桑椹醋...