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糖精钠,药用级/食品级
糖精钠,药用级/食品级
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上架日期:2026-04-15 08:56:02
产地:湖南/河南
发货地:西安
供应数量:不限
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详细说明

    糖精钠,是有机化合物,化学式为C7H4NNaO3S,是食品添加剂,对人体无营养价值。

    化学式:C7H4NNaO3S
    分子量:205.166
    CAS号:128-44-9
    EINECS号:6155-57-3
    沸点:438.9℃
    闪点:219.3℃
    外观:白色结晶性粉末
    在甜度方面,糖精钠分解出来的阴离子有强甜味,而在分子状态下没有甜味,反感到苦味。糖精钠溶解度大,解离度也大,因而甜味强。糖精钠经煮沸会缓慢分解,如以适当比例与其他甜味料并用,更可接近砂糖甜味。糖精钠不会引起食品染色和发酵。

    干燥失重 取本品,在105℃干燥至恒重,减失重量不得过15.0%。

    重金属 取本品2.0g,置烧杯中,加水48ml溶解后,加盐酸溶液(9→100)2ml,搅匀,并用玻璃棒摩擦杯壁,至开始结晶,静置1小时后,滤过,取滤液25ml,依法检查,含重金属不得过百万分之十。

    砷盐 取无水碳酸钠约1g,铺于坩埚底部与四周,再取本品1.0g,置无水碳酸钠上,用水少量湿润,干燥后,先用小火烧灼使炭化,再在500~600℃炽灼使完全灰化,放冷,加盐酸5ml与水23ml使溶解,依法检查(,应符合规定(0.0002%)。

    【含量测定】 取本品约0.2g,精密称定,加冰醋酸20ml溶解后,加结晶紫指示液1滴,用高氯酸滴定液(0.1mol/L)滴定至溶液显蓝绿色,并将滴定的结果用空白试验校正。每1ml高氯酸滴定液(0.1mol/L)相当于20.52mg的C7H4NNaO3S。

    【类别】 诊断用药,矫味剂。

    【贮藏】 密封保存。


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