甘草酸二钾是一种有机化合物,分子式为C42H60K2O16,为白色或类白色细粉末,纯度达98%,有特殊甜味,水溶好、口感纯。甘草酸二钾具有抑菌、、解毒、、除臭等多种功效。在医药、化妆品日化、食品等行业有广泛的应用。