ORACLE是CEM新一代核磁专利检测技术——专门针对脂肪氢核的分离检测技术，超越目前普通NMR二次自旋回波共振技术，无法实现的直接脂肪检测能力。ORACLE可在NMR信号中分离出脂肪氢核进行检测计算，不再需要为不同的样品 建立不同的方法。
现已被美国标准AOAC认证为测量乳品和肉类中水分、固体物和脂肪含量的标准方法,乳品PVM1:2004,肉类PVM1:2003。同时符合美国FDA标准、AOAC 2008.06 方法和ASTMD 4643方法。
PRODUCT FEATURE
产品特点
APPLICATION DOMAIN
应用领域
乳制品企业：酸奶、奶粉、奶油、奶酪、冰淇淋
食品研发：适用于各种类型样品脂肪检测，无需建立标准曲线
宠物食品：谷物、肉类制品、干湿宠物食品
进出口食品企业：快速精确测定脂肪含量
