月桂酸(英文:Lauric acid)，又称为十二烷酸，是一种饱和脂肪酸。它的分子式是C12H24O2。虽然名为月桂酸，但在月桂油含量中只占1-3%。目前发现月桂酸含量高的植物油有椰子油45-52%、油棕籽油〔palm kernel〕44-52%、巴巴苏籽油〔babassu kernel〕43-44%等。

中文名称:月桂酸

英文名称:Lauric acid

中文别名:十二酸

CAS号:143-07-7

分子式:C12H24O2

分子量:200.3178

性状：白色针状晶体，微有月桂油香味。

密度（g/mL,50℃）：0.8679

饱和蒸气压（kPa,121oC）：0.133

熔点（oC）：44~46

闪点（oC）：>110

溶解性：不溶于水，可溶于甲醇等有机溶剂，微溶于丙酮和石油醚。

相对密度（25℃，4℃）：0.867550

主要用途

1.主要用于生产醇酸树脂、湿润剂、洗涤剂、杀虫剂、表面活性剂、食品添加剂和化妆品的原料。

2.用作配制粘接用的表面处理剂。

3.月桂酸是生产香皂、洗涤剂、化妆品表面活性剂和化学纤维油剂的原料。