聚丙烯酰胺分子粘度是影响絮凝效果的zui大因素，因此，在聚丙酰胺的使用中，需要多聚丙烯酰胺分子粘度进行相应的测定，以确定聚丙烯酰胺的使用效果。聚丙烯酰胺的分子量其实很好判断，直观感觉来说聚丙烯酰胺溶液越是黏稠，聚丙烯酰胺的分子量就有越高，同时产品的净化效果也就越好。具体的测定方法如下：
1、用小瓶装聚丙烯酰胺溶液，将瓶倾侧使溶液缓慢流下，然后暂停倾泻，观察液流末端形成的粘液丝的状态。良好的聚丙烯酰胺溶液能形成很长的细丝。用这种观察方法还可以看到聚丙烯酰胺溶解是否已完全和均匀一致。未完全均一化的溶液，倾泻流出时可明显看到液流忽粗忽细，或有珠状或纺锤形的流出物。这种未完全分散均匀的聚丙烯酰胺溶液的使用效果不好，容易粘附在滤布或设备的外表上，发生副作用。
2、将玻璃棒放入聚丙烯酰胺溶液中稍为搅拌后轻轻拉起，观察玻璃棒末端形成的粘液丝的长度。浓度0.05-0.1%聚丙烯酰胺溶液。良好者能形成10-15cm或更长的外观如蜘蛛丝的细丝，可随空气飘动;而较差者形成的丝很短，甚至不能成丝。