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热电偶是一种基于热电效应原理工作的温度测量装置，其定义为由两种不同材料的导体或半导体组成闭合回路，在两端存在温差时会产生电动势（热电动势），从而实现温度测量。其基本原理是利用塞贝克效应，即当两种不同的金属导体在连接点处存在温度差时，会在导体中产生电动势，通过测量该电动势可以推算出温度。
