| 详细参数 | |||
|---|---|---|---|
| 产地 | 江苏 | 品牌 | 绿厨 |
| 规格 | 其它 | 加工定制 | 否 |
| 适用范围 | 中餐店设备 | 营销 | 其它 |
设备参数:单头功率6kW,总功率12kW,电压380V,频率50Hz,炉面尺寸Φ250mm×2,材质304不锈钢,机身尺寸(长×宽×高)1200×600×500mm,重量约90kg,采用微晶玻璃面板,带过热保护、漏电保护、过流保护、缺相保护。
性能:双头独立控制,可同时熬制两道汤品或炖制两道菜品,提高工作效率;电磁加热,升温快速,热效率≥90%(一级能耗),节能省电;火力可独立调节(1-8档),适配熬汤、炖菜、保温等不同需求,火力温和,不易糊底;微晶玻璃面板耐高温、耐冲击,易清洁;多重安全保护,使用安全可靠;无明火、无废气排放,环保无污染,运行噪音低;机身矮小,节省厨房空间。
用途:用于同时熬制小批量汤品、炖制菜品、保温酱汁等,适合需要同时处理多道小容量温和烹饪的场景,提升后厨工作效率。
使用场景:酒店厨房、连锁餐饮后厨、单位食堂等,可放置于操作台旁,节省空间,适合多道汤品同时制作的场景。
细节:机身采用不锈钢无缝焊接,焊道光滑防锈;操作面板分区设计,双头独立控制,数字显示清晰;炉面微晶玻璃面板边缘打磨光滑,防止划伤;炉口设计合理,适配小型汤桶;底部带防滑脚垫,放置稳固;内置高效散热系统,延长设备使用寿命;机身小巧,边角圆角处理,防止磕碰。