拌馅机是加工肠类制品中常见的搅拌设备。其用途是把各种不规格的颗粒状原料肉与其它辅料按工艺要求进行搅拌，使原料得到充分的混合，以满足不同肉制品的需要，分为普通拌馅机和真空拌馅机，用户可根据食品的不同加工工艺来进行选择。制作的搅拌器结构，对料状、粉状，泥状，糊状，浆状物皆有很好的适应性和混合效果。对块状物也有较好的保型性，具有正反转功能和自动出料功能。整机采用不锈钢材料制作，可靠实用，易于清洗；采用平行双轴结构，斜板式桨叶，物料在料箱中翻动的同时还做圆周运动，物料充分混合均匀，达到理想的搅拌效果；正反转自由控制，自动出料。

  拌馅机为双轴搅拌，大大的提高了搅拌速度及效果，使原料混合更加均匀，更能满足产品工艺要求，并能将物料前期生产的气泡抽走，对物料保持肉色鲜亮，提高保质期，整台设备都是不锈钢制造便于清洗，采用控制开关关闭箱盖、出料盖、方便省力，可用于调匀各种馅料、泥状混合肠类产品、水饺、馄饨类面食。本机适用于宾馆、饭店、餐厅切制各种肉馅、菜馅等。效率高，便于操作，增加口感，使馅料爽滑可口。设备开机前要检查接线处是否松动。要严格按照说明书操作规程去操作。在拌馅机运行过程中，不要把手伸入料槽中，以免发生危险。