我们去吃烤肉或者火锅的时候都会看到腌制好的各种肉片，这些肉片就是经过数控切片机进行切片后，混合各种腌料及调味料经过真空滚揉机进行快速均匀的腌制后进行包装出售的，跟川香鸡柳一样都是比较美味的肉类腌制品，也叫调理品。数控切片机的切片厚度是可以根据生产需求进行调节的，切制的薄片可以用于涮火锅，也是超级美味的。

冻肉切片机 数控立式切卷机 肥牛培根切片机产品使用及维护：
1、使用前，必须接牢地线，防止漏电。
2、使用本机器时，先启动电机，然后再加料。
3、切肉片、肉卷时，肉须取净骨头，以防刀片损坏。

冻肉切片机 数控立式切卷机 肥牛培根切片机数控“双层冻肉切片机”可同时切制8卷肉料或8板肥牛,各种形状肉料均可切制，适合大中型肉片加工企业使用。本产品多项功能，采用电动推料、电动压料、电动调节厚薄、步进式推料、肉料加工完毕切刀自动停止，推料板自动后退，自动停止、切刀开启传送带自动同步运转、防护门开启整机自动断电。自动化程度高，肉片切制、厚薄调节、肉卷输送、自动停机、均可一键完成，省工省时。

双导向推进，自动推进，蕞大高度16厘米，可以立着切肥牛板，调整厚薄不用停机，可根据所要的厚度在数控开关自动加减，每小时可切肉200-300公斤，工作台采用食品专用有机塑料板制成，保证食品安全、卫生，肉卷无需解冻，可直接上机操作，并可切出多种卷形（粗卷、细卷、长卷），成型整齐、美观，并成排列状，容易包装，加工效率高、安全、节省人工。是大型火锅店、大中型牛羊肉批发商的常用设备。