酸奶加工设备主要是做酸奶的，这个不错，能够为我们加工出来新鲜的酸奶，没有添加剂也能放心的给孩子喝，这个全自动酸奶加工设备包括了原料奶的储存，就是原料奶一般都是需要低温储存的，4度冷藏， 之后就是过滤， 过滤一下牛奶中的杂质之类的，这样毛发之类的就没有了，比较卫生，听他们说这个效果还是非常的不错的，质量不错，之后就是预热，其实我们这个预热一般都是55度预热的，预热出来的产品效果很好，预热之后就是杀菌了，杀菌到85度停留15秒的杀菌方式，酸奶杀菌是90度杀菌5分钟左右，这样酸奶就做好了， 酸奶做好了之后就是冷藏，也是酸奶后熟的一个过程，酸奶的香味就是在这个环境下完成的，我们喝过酸奶，还不知道酸奶有这么多知识吧。

1.预热罐对牛奶进行加热，温度60度左右。

2.牛奶通过管道进入双联过滤器对牛奶中的杂质进行过滤。

3.牛奶通过管道和奶泵进入到均质机进行均质（做巴氏奶不需要均质，做液体酸奶机和固体酸奶需要均质，均质的主要好处是酸奶的颜色比较白，做好的酸奶奶清会收的好，均质是把牛奶中的脂肪球打碎，均质后的巴氏奶会显得比较稀薄，如果不需要均质，设备单独设计阀门至今进入杀菌流程，不走均质）。

4.均质完成后通过管道和奶泵进入牛奶杀菌机杀菌，杀菌罐的温度和时间可以自己进行调节（一般的杀菌温度是85度左右时间是30分钟）。

5.小型酸奶机器杀菌完成后利用压缩机对牛奶降温，做巴氏奶降温的温度可以自动调节，酸奶的发酵温度是42度左右，液体酸奶可以用发酵罐来做，固体酸奶用酸奶机来做，固体酸奶机一般用酸奶纸杯，酸奶的发酵时间是8个小时。
6.客户如果还想做液体酸奶机可以把预冷罐做上温控仪，进行做液体酸奶的发酵，设备整个流程进行完毕之后，设备的预热罐可以作为热水管来用，整个生产线再加一套管道和水泵进行清洗设备。