| 详细参数 | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 聚能机械 | 型号 | 日产270斤 |
| 种类 | 腐竹机 | 适用范围 | 超市菜市场批发零售 |
| 加工定制 | 是 | 产品用途 | 超市菜市场批发零售 |
| 电压 | 220 | 功率 | 0.5 |
| 包装 | 纸箱木架 | 售后服务 | 十年质保 |
| 外形尺寸 | 200,800,700 | 净重 | 216 |
| 产地 | 山东曲阜 | ||
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腐竹生产线的制作流程:
1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了保证色泽黄白,提高蛋白利用率和出品率。
2.泡豆。根据季节,气温决定泡豆时间:春秋泡1~2小时,冬季3~4小时为宜。水和豆的比例为1∶3,手捏泡豆鼓涨发硬,不松软为合适。
3.磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可,从磨浆到过滤用水为1∶10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的浆汁采用滤浆机过滤后,以手捏豆渣松散,无浆水为标准。
4.煮浆。加热到100~102℃即可。
5.成型、提取腐竹。熟浆过滤后加热到70~85℃左右,约4~7分钟就可起一层油质薄膜(油皮),提取时用手旋转成柱形,挂在竹竿上即成腐竹。
6.烘干。腐竹成型后要烘干。温度达73~80℃,经过4~7小时,待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。
7.回软。烘干后的腐竹,如果直接包装,破碎率很大,所以要经回软处理。但要注意喷水量要小,一喷即过。
8.成品包装。成品腐竹,其外观为浅黄色,有光泽,枝条均匀,有空心无杂质。




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腐竹机厂家的售后服务:
1、我厂配有实地加工车间,可随到随学,现场试机,购机后由专业人员免费技术培训,无论有无加工经验者均可熟练掌握,技术包教包会。
2、客户可以根据自己的需要在我厂定做机型,购机后签订合同。
3、腐竹机厂家承诺一年之内零配件损坏免费更换,十年之内为您保修机器。
4、公司免费包装机器,代办物流托运,让您的货物轻松到家。
5、对于公司售出设备的运行状况、用户需求以及意见跟踪服务,出现问题由专业技术人员电话或上门及时解决。
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