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开奶茶店选购设备是很关键的一步，奶茶店需要哪些设备呢?

1、奶茶操作台：通常被称为“水吧台”，不锈钢操作台的作用就是摆放奶茶原料以及各种调制品，也可以将做好的奶茶摆放在上面，奶茶操作台是每一个奶茶店的必须有的设备，不可或缺。

奶茶操作台

2、冷藏柜：通常称之为“冰柜”。冰柜在奶茶店的作用是保护原料的新鲜度，因为只有保证了材料的新鲜，才能减少材料的浪费情况，所以冰柜也是奶茶店不可或缺的设备。

奶茶操作台

3、封口机：封口机作用就是封住奶茶口，当顾客买一杯奶茶时，要带走的情况下，需要把奶茶倒入奶茶杯中，然后放到封口机下面进行密封。封口机分为手动封口机和全自动封口机，其使用方式不同，价格也不同。

全自动封口机

4、制冰机：制冰机在奶茶店的作用制造冰块，在炎热的夏天制冰机就带来了很大的作用，冰冰凉凉的替人降温，特别是冰块加入奶茶里面的时候，喝起来更加让人舒畅。

制冰机

5、果糖定量机：果糖定量机在奶茶店的作用是奶茶制作过程中可快速用果糖定量加糖，并让同一种产品的甜味保持一样。让顾客每次购买可以喝到一样口味的奶茶。

果糖定量机

6、咖啡机：现在的人生活条件越来越好了，生活水平也越来越高，那要求也会很严，速溶咖啡被现磨咖啡所取代，如果奶茶店卖咖啡的情况下，咖啡机也是奶茶店必备的。

咖啡机

7、开水器：开水器的作用是保证奶茶店里随时有热水使用，奶茶店热水不能断，因为不仅泡茶要使用，调试产品的时候也会用到，所以开水器在奶茶店里是非常重要的。

开水器

8、净水器：净水器的作用是过滤自来水。因为奶茶店是用水比较多的，用净水器可直接将直饮水过滤，所以净水器奶茶店重要设备之一。净水器需要经常更换滤芯。

净水器

9、冰沙机、碎冰机：冰沙机和碎冰机都是和冰块打交道的两款机器。沙冰机的作用是做沙冰饮品。碎冰机的作用是把冰打碎。夏天很热的时候，奶茶店做冰类饮品的时候就需要这两款机器来帮忙啦！

冰沙机

10、萃茶机：萃茶机是一个多功能设备，可制作萃茶、奶泡、冰沙、奶盖、鲜果汁等饮品。它还有多种刀片和档位，可以制作出不同档位和刀片所需要的产品。

萃茶机

除了以上基本设备以外，还有一些小工具，例如：雪克杯，茶叶过滤袋，果酱勺，珍珠漏勺，果粉勺，冰铲，镊子，奶茶保温桶，挤酱瓶，奶茶杯，吸管，包装袋等等。这些都是奶茶店制作奶茶所必备的，可能有的没有列举出来，建议投资者们可根据自己店铺需要情况来决定购买设备以及工具。

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