基本农田可以建养牛大棚。养牛会产生噪音、排泄物，会影响人居环境，同时也存在禽畜类传染病的风险，如果的确需要占用农田需要向有关部门申请，经乡镇人民政府同意后向县级有关部门备案后可以建设养牛大棚。

在农村自家耕田土地想建设一个养牛场，需要的手续有：

选择养牛场建设位置，到当地土地管理局申请建设，不要盲目建设，现在国内违规建设拆除力度很大。选择位置，一定要考虑好后期的数量扩大之后，怎么扩建。

养牛场建设，要有详细的养牛场建设图，选择适合本地的牛舍建设类型。

实施建设，可以请养牛场技术人员过去指导建设。

养牛场建设完毕之后，到本地办理动物防疫条件合格证，合格证件中尽可能包含范围：养羊，养牛，运输，繁育、销售等。

动物防疫条件合格证审批下来以后，再去本地的办理营业执照。

全场消毒，选择出售肉牛犊的养牛场，引进肉牛犊。

搞养牛场基本包括这么多，具体流程每个地区可能有差异，在牛场建设之前一定要咨询好本地土地管理局或者当地政府，是不是允许建设，如果不允许，就不要强制建设。