1000升啤酒厂自酿鲜啤酒设备组成系统

1、 麦芽粉碎系统 2、 糖化、煮沸、过滤系统 3、 发酵系统 4、 温度控制系统 5、 制冷系统 6、 CIP原位自动清洗系统

云南昆明1000升精酿鲜啤生产设备工艺

麦芽工艺:

原料大麦→ 粗选(去杂去石除铁) 精选(去杂谷及破损麦粒)→分级(2.2mm 以下作饲料)→ 浸渍 →发芽(通调温调湿空气)→ 绿麦芽 →干燥与培焦 一除根 成品麦芽

啤酒工艺:

大米、麦芽 → 原料粉碎 → 糊化 → 糖化 → 麦汁过滤 → 麦汁煮沸 →加酒花 → 回旋沉淀 → 冷却 → 发酵 → 后发酵(成熟)→ 滤酒 →→灌装 → 鲜啤清酒→→杀菌 → 灌装 → 熟啤设备:

麦芽培养系统设备

1、 计量秤2、 麦芽粗选机3、麦芽精选机4、麦芽分级机5、 贮存仓6、浸麦槽7、发芽箱8、干燥炉9、除根机

糖化系统设备

1、麦芽粉碎机2、大米粉碎机3、糊化锅4、糖化锅5、 过滤槽6、 直沸锅7、旋流沉淀槽8、 薄板冷却器9、麦汁充氧器10、酵母添加器11、排气系统

2、发酵系统设备

3、1、发酵罐2、罐顶阀组件及相关阀门、管路

辅助系统设备

1、 碱罐2、杀菌剂罐3、纯净水处理器4、电锅炉5`热水罐6无菌水罐等

河北史密力维精酿啤酒设备生产厂家专业聘请国内资深酿酒大师根据20年多年的啤酒设备生产经验和研制开发，并在消化、吸收国内外先进技术的基础上，特别是以工艺为基础的大型工艺精酿啤酒厂设备生产制作流程工艺上面投入了大量的人力，确保设备在操作中达到自动化和零失误环节。将这种智能化的轻工酿酒设备作为长期的产品战略，围绕市场需要，积极引进新技术，加大开发投入，增强自主开发能力，大力开发新产品。更注重技术改造，从根本上提高产品质量，提升技术水平，构筑企业核心竞争能力，扩大产业规模。同时支持设备型号定制，更多详情您可以联系18910727199详细咨询。