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产品介绍：

中文名称：一水柠檬酸 

英文名称：Citric acid monohydrate

CAS NO.5949-29-1

理化特性 

外观与性状： 白色结晶粉末，无臭。 

溶解性： 溶于水。

特性：柠檬酸为白色结晶性粉末，无臭、味极酸，其2%水溶液的pH为2.1。柠檬酸结晶形态因结晶条件不同而存在差异，在干燥空气中微有风化性，在潮湿空气中有吸湿性，加热可以分解成多种产物，可与酸、碱、甘油等发生反应。

来源：柠檬酸是用砂糖、糖蜜、淀粉、葡萄等含糖物质发酵而制得。

用途：一水柠檬酸是一种有机化合物，主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。

配套供应柠檬酸系列产品：一水柠檬酸、无水柠檬酸和柠檬酸钠。