| 详细参数 | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 赣云 | 型号 | 36型慢速打浆机 |
| 种类 | 肉丸机 | 适用范围 | 肉浆加工 |
| 产量 | 15KG/次 | 加工定制 | 否 |
| 产品用途 | 浆料加工搅拌 | 电压 | 380V |
| 功率 | 4kw | 外形尺寸 | 1250*650*1345 |
| 净重 | 260KG | 产地 | 江西赣州 |
自动制冷降温一次打15kg36桶慢速打浆机潮汕牛肉丸机
1.产量：15KG/锅
2.重量：260kg
3.打浆刀高度：225mm
4.打浆桶尺寸：360*360mm
5.功能：本机采用先进的压缩制冷系统，对打浆外桶进行制冷，有效确保肉类制品在打浆过程肉类品质，防止升温改变肉质，整机采用皮带轮减速，通过慢速刀旋转拍打肉粒鱼糜等并调配成有一定粘稠度的浆状物料，便于成型机成型，其拍打过程中能对肉类组织细胞拉丝重组，加大吸收水分，提高肉类的嫩化程度，打出来的浆类制成肉丸鱼丸等，弹、脆、有嚼劲。
6.优势：304不锈钢加厚板材，扎实耐用；配备2把打浆刀，适合各种丸子打浆；压缩机自动制冷，制冷功能强劲
